유키호 생일날때 선약이 있어 아무것도 해주지 못한 마음이 너무 괴로워
작게나마 떡국을 만들어서 유키호에게 대접해봤다
재료:
대충 이정도
1.
양파를 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비
양파는 처음엔 세로로 썬다음 다시 한번 반으로 잘랐다
2.
냄비에 물 올려두고 끓을 사이
계란 하나는 잘 풀어서 지단으로
이렇게 면을 노릇노릇 익히는게 보기도 좋고 맛도 좋다
계란에 소금은 넣어도 되고 안넣어도 되고 본인 취향
짭짤한게 좋다면 소금을 조금 넣어서 부치면
떡국에 넣었을때 계란도 같이 짭짤해진다
3.
계란 지단은 이렇게 썰어준다
더 얇게 썰어도 되지만 난 채썰듯 썰면 계란이 찢어지고 별로 안좋아서
무말랭이 크기 정도로 썰었다
이것도 역시 개인 취향~
4.
물이 끓으면 양파를 먼저 넣고 끓인다음
양파가 어느정도 익었으면 얇게 썬 파를 넣고 계속 끓인다
5.
물에 불려둔 떡을 넣고 끓이다가
물이 걸쭉해지고 떡이 반 정도 익을??
만두도 같이 넣고 만두가 터지지 않으면서 떡이 바닥에 눌지 않도록 잘 저어주면 끝!
6.
다 끓인 떡국을
계란 지단과 어슷썰기한 파, 김가루를 솔솔 뿌려주면
완성!
ㅎ.... 하.... 하악... 유... 유키호 쨔응...
널 위한 떡국 이라능...
먼저 계란이랑 떡을 같이
아~
"우물우물"
유키호 맛있어?
"네!"
하하... 그렇게 말해주니까 너무 기쁘다...
재료가 적어서 별로라고 생각했는데... 흑흑...
"아니에요 프로듀서, 프로듀서가 저를 위해 직접 끓여주신게 중요한거에요.. 정말 기뻐요!"
유키호.. 사랑해!
이번엔 만두를..
만두는 어???
"정말 맛있어요 프로듀서!"
"프로듀서가 저를 위해 이런 요리도 해주시다니.. 정말 행복해요"
유키호.. 다음에는 더 맛있는 요리를 대접해줄꼐..
내가 이렇게 못나서 정말 미안해...
그렇게 떡국은 유키호랑 같이 맛있게 먹었습니다
메데타시
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